Aujourd’hui, je partage avec vous cette recette de pancakes à la banane, parfaite pour petit-déjeuner ou goûter, elle est vraiment très simple et rapide 🙂
Pour une préparation pour 4 personnes, il vous faut:
- 250 g de farine de blé bio
- 3 œufs bio
- 500 ml de lait demi écrémé bio
- 1 banane bio
- 10 g de beurre bio
Allons y
- Pour commencer, faites fondre le beurre au micro ondes.
- Ensuite, pelez la banane, et coupez la en rondelles fines.
- Dans un récipient, mélangez la farine, les œufs, le lait, les rondelles de banane, et le beurre fondu. Faites le à l’aide d’un batteur jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
- Huilez une poêle et faites là chauffer sur feu moyen, lorsque cette dernière est bien chaude, versez y une louche de pâte pour obtenir un cercle d’environ 10 cm de diamètre. Laissez cuire jusqu’à ce que la face du pancake devienne doré, retournez et faites cuire l’autre face. Faîtes de même avec le reste de la pâte.
- Et pour finir, pour pouvez servir les pancakes natures ou accompagnés de rondelles de banane et de miel naturel. Ça va très bien avec un chocolat chaud ou un verre de jus de fruit pour un petit déjeuner ou un goûter sain.
Bonne dégustation 😉
Julie
21 Sep 2019Ça a l’air super bon ! Merci pour la recette.
Je vais essayer d’en faire avec mes loulous 🙂
Mia
21 Sep 2019Avec plaisir Julie, merci pour ton commentaire ^^
Régalez vous bien 😉
Mia
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